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卤牛肉的家常做法 卤牛肉怎么炒

2020-02-28  来源:  【字体:  

卤牛肉切片,姜切丝,大葱切片。油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、高汤煮开。辽宁快乐12小火煮至汤汁收浓,放入水淀粉1勺、香油1勺即可。

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卤牛肉怎么炒

食材:

卤牛肉1块、大葱1段、姜片1块、高汤1碗、淀粉1碗、生抽1勺、老抽1勺、花椒油1勺、耗油1勺

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卤牛肉的家常做法:

1、卤牛肉切片,姜切丝,大葱切片;

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2、锅里倒油,油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入牛肉片、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、高汤煮开;

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3、小火煮至汤汁收浓,放入水淀粉1勺、香油1勺即可。

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小贴士:

喜欢吃辣的,可以加少许辣椒油。

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